StoryEditorOGRÓD WARZYWNY

Na czym polega uprawa współrzędna warzyw?

22.02.2023., 08:00h
Zakładanie własnego ogródka warzywnego łączy się z wzięciem pod uwagę wymagań konkretnych roślin. Warto zwrócić uwagę na to, jakie gatunki sadzimy obok siebie. Niektóre warzywa mogą bowiem pozytywnie wpływać na siebie nawzajem, ich bliskie sąsiedztwo jest więc bardzo korzystne!

Uprawa współrzędna warzyw – co to i dlaczego warto?

Uprawa współrzędna polega na sianiu bądź sadzeniu koło siebie różnych roślin z uwzględnieniem ich wymagań, wysokości, rozrostu systemu korzeniowego oraz wzajemnego oddziaływania na siebie. Ta metoda pozwala uzyskać większe i obfitsze plony. Dodatkowo uprawa współrzędna przyczynia się do ograniczenia bądź całkowitej eliminacji rozprzestrzeniania się chorób i szkodników. W takim sposobie uprawy nie muszą pojawiać się wyłącznie warzywa! Uprawiane współrzędnie mogą być także owoce oraz zioła.

Do najważniejszych zalet uprawy współrzędnej należą:

  • lepsza jakość plonów;
  • skuteczna ochrona przed chorobami i szkodnikami, a co za tym idzie – możliwość ograniczenia stosowania środków ochrony roślin;
  • większa bioróżnorodność i pojawianie się w ogrodzie owadów pożytecznych;
  • mniejsza ilość chwastów;
  • możliwość zastosowania metody w każdym warzywniku, nawet tym niewielkim;
  • ograniczenie erozji gleby oraz wypłukiwania składników mineralnych;
  • zmniejszenie wyjałowienia i zmęczenia gleby (a są to często skutki uprawy w tym samym miejscu jednego gatunku roślin).

Zasady uprawy współrzędnej w ogrodzie warzywnym

Uprawa współrzędna w warzywniku łączy się z koniecznością przestrzegania kilku ważnych zasad. Oto one:

  • Nie należy uprawiać roślin z tej samej grupy lub rodziny w tym samym miejscu – będą one negatywnie wpływać na siebie.
  • Nie sadzimy w większej grupie warzyw, które mają duże zapotrzebowanie na wodę i składniki pokarmowe. Będą one ze sobą konkurowały, co negatywnie wpłynie nie tylko na ich wzrost, ale także na jakość podłoża.
  • Do ogrodu warzywnego w uprawie współrzędnej wprowadźmy również zioła – najlepiej miętę lub bazylię. Ich obecność wpływa pozytywnie na walory smakowe plonów innych roślin.
  • Uprawa czosnku w różnych miejscach warzywnika jest bardzo korzystna, gdyż czosnek ma właściwości odstraszające szkodniki.
  • Sadzimy obok siebie rośliny o różnej długości i budowie systemu korzeniowego. To umożliwi lepsze wykorzystanie składników pokarmowych znajdujących się w podłożu.
  • Pamiętajmy o odpowiednim nawożeniu oraz odchwaszczaniu ogrodu warzywnego.

Jakie rośliny sadzić koło siebie?

Istnieje grupa warzyw, którym bezpośrednie sąsiedztwo z innymi gatunkami roślin przynosi korzyść. Oto przykłady:

  • marchew – sałata, rzodkiewka, cebula, seler, czosnek, kalarepa, groch, ogórek, koper, szpinak, por;
  • pietruszka – koper, brokuł, kapusta, koper, rzodkiewka, pomidor;
  • kapusta – koper, jarmuż, groch, burak ćwikłowy, marchew, papryka, pietruszka;
  • burak ćwikłowy – cebula, czosnek, koper, ogórek, pomidor, rzodkiewka, sałata, seler;
  • seler – szpinak, brokuł, burak ćwikłowy, groch, fasola, kapusta, koper, pomidor, por, marchew, ogórek;
  • pomidor – burak ćwikłowy, cebula, cukinia, szpinak, por, rzodkiewka, czosnek, kapusta, kukurydza, pietruszka;
  • fasola – ziemniak, dynia, kalarepa, kukurydza, ogórek, szpinak, seler;
  • groch – szpinak, seler, rzodkiewka, rzepa, burak ćwikłowy, cukinia, kalarepa, kapusta, marchew, ogórek, koper;
  • cebula – sałata, burak ćwikłowy, cukinia, por, pomidor, koper, marchew, ogórek, kalarepa, cykoria;
  • ogórek – burak ćwikłowy, szpinak, seler, cebula, groch, fasola, koper, kukurydza, kalarepa, marchew, por, rzodkiewka;
  • sałata – cebula, burak ćwikłowy, szparag, por, marchew.

Kamila Berthold
Fot. Envato elements

pogoda
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
14. czerwiec 2024 02:26