Kiedy jest Światowy Dzień Jabłka?
By uczcić wyjątkowość jabłek, 28 września ustanowiono Światowym Dniem Jabłka. Ten owoc jest prawdopodobnie najpopularniejszy na świecie i nie ma się co dziwić - jest wszechstronny, a szeroki katalog jego odmian sprawia, że każdy znajdzie jabłko dla siebie. 28 września celebrujemy zalety jabłek. Warto bowiem wiedzieć, że zawierają one wiele witamin, w tym C, B1, B2, beta-karoten, a także minerały: żelazo, cynk, potas.
Jak się świętuje Światowy Dzień Jabłka?
W Polsce największe obchody Światowego Dnia Jabłka organizowane są rokrocznie w Warce (pow. grójecki, woj. mazowieckie). Najczęściej przypadają w ostatni weekend września: 2023 roku odbyły się one 24 września. Wówczas w Warce można między innymi wziąć udział w konkursie na najsmaczniejszą szarlotkę, warsztatach jabłkowych czy pieczeniu jabłek! Są także inne lokalne atrakcje, w tym koncerty, występy, pokazy oraz zabawy dla dzieci.
Przepis na jabłka w cieście
Choć Światowy Dzień Jabłka 2023 już za nami, w swojej kuchni możemy obchodzić go codziennie, zwłaszcza jesienią! Można celebrować te wspaniałe owoce pod wieloma postaciami. Dziś proponujemy je w wersji smażonej w cieście.
Składniki:
- 3 jabłka
- 1 jajko
- 0,5 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól
- cukier puder
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Jabłka umyj i osusz. Za pomocą noża lub specjalnej łyżki usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój owoce w plastry o grubości około centymetra. Jajko wbij do miski, dodaj mąkę, mleko i szczyptę soli, wymieszaj by powstało ciasto o konsystencji nieco gęstszej niż na naleśniki. W tak przygotowanej masie zanurzaj plastry jabłek, by dokładnie je pokryła. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim jabłka w cieście na złoto. Podawaj posypane cukrem pudrem. Najlepiej smakują na ciepło!
oprac. Zuzanna Ćwiklińska
fot. envato elements
