Spis treści:
- Dlaczego cukier drożeje?
- Ponure perspektywy dla rynku cukru
- Jak walczyć z kryzysem na rynku cukru?
- Nie tylko paczki cukru. Jak odczujemy wzrost cen?
Dlaczego cukier drożeje?
Głównym powodem, dla którego ceny cukru na rynkach międzynarodowych w ostatnim czasie poszybowały w górę, jest kryzys klimatyczny. Warunki pogodowe wpłynęły bowiem na zbiory trzciny cukrowej w takich krajach jak Brazylia, która jest największym producentem cukru na świecie. Część upraw uległa tam zniszczeniu, bowiem kraj ten zmaga się od lat z suszą oraz ulewnymi deszczami, co znacznie ogranicza produkcję. Co więcej, opóźniają się zbiory oraz transport. W związku z tym na światowym rynku zauważalne są braki, a to winduje ceny w górę.
Ponure perspektywy dla rynku cukru
Niestety, wszystko wskazuje na to, że kryzys na rynku cukru, który doprowadził do podwyżek, nie minie szybko. Zapowiada się, że będzie to długotrwałe zjawisko. Branża cukrownicza potrzebuje bowiem czasu, by dostosować się do nowych, trudnych warunków klimatycznych. W związku z tym rynek jest niestabilny. Dopóki to się nie zmieni, konsumenci muszą liczyć się z tym, że ceny cukru mogą skakać.
Przeczytaj także: Ceny drewna kominkowego 2024: czy warto teraz kupować na zimę?
Jak walczyć z kryzysem na rynku cukru?
Zadania, które stoją przed branżą cukrowniczą, wymagają czasu i organizacji produkcji na nowo. Główne cele to modernizacja i unowocześnienie technologii produkcji, które pozwolą zminimalizować negatywne skutki zmian klimatycznych, silnie oddziałujące na uprawy trzciny cukrowej.
Nie tylko paczki cukru. Jak odczujemy wzrost cen?
Okazuje się, że osoby, które do podwyżek cen cukru podchodzą z rezerwą, bowiem na co dzień używają go bardzo mało, i tak odczują zmiany. Ceny podniosą zarówno producenci jak i importerzy, a ich wzrost pociągnie za sobą zmianę kosztów słodyczy czy napojów. Wobec tego jest prawdopodobne, że wyższe kwoty na paragonie zobaczy naprawdę wielu konsumentów! Choć jako społeczeństwo spożywamy coraz mniej cukru, jest on obecny w różnych produktach, po które wciąż chętnie sięgamy na co dzień.
Przeczytaj także: W których marketach zrobisz najtańsze zakupy? Jak wypada Lidl, Biedronka i Dino?
Zuzanna Ćwiklińska
źródło: Wiadomości Handlowe
fot. envato elements
