StoryEditorPolska wieś dawniej

Jak wyglądały zakupy na targu w czasach naszych babć? Jakie były ceny żywności?

Wielu z nas bardziej ceni sobie zakupy na lokalnym targowisku, często u zaprzyjaźnionych sprzedawców, od zakupów w bezdusznym supermarkecie. Nasze babcie nie miały wyboru - musiały korzystać z targów, które były wówczas także centrum życia społecznego. Jak wyglądały zakupy 100 lat temu? Co musiało się znaleźć w każdym koszyku?

Kiedy odbywały się targi? 

W odróżnieniu od jarmarków, organizowanych zwykle z konkretnej okazji, targi odbywały się regularnie: raz lub kilka razy w tygodniu. W niektórych miejscowościach wyznaczano konkretne dni, w które funkcjonowały targowiska. Wówczas w określonych miejscach, zwykle na dużych placach, rozkładali się sprzedawcy, oferujący zarówno przedmioty potrzebne na co dzień, jak i żywność, często z własnego gospodarstwa. W ten sposób wiele gospodyń łatało domowy budżet.

image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe

Jakie były ceny żywności przed wojną? 

Główny Urząd Statystyczny publikuje dziś między innymi dane o cenach żywności. Nie każdy jednak wie, że popularny GUS wywiązywał się z tego zadania także w XX-leciu międzywojennym! Dzięki kwartalnym zestawieniom możemy dziś powiedzieć, ile kosztowały poszczególne produkty spożywcze. Na straganie zaradnej gospodyni można było znaleźć na przykład: 

  • 10 jajek – 80 groszy, 
  • 1 kg chleba pszennego – 66 groszy, 
  • 100 g kawy – 72 grosze, 
  • 1 litr mleka – 25 groszy, 
  • 1 kg ziemniaków – 8 groszy, 
  • 1 kg cebuli – 25 groszy, 
  • 1 kg soli – 36 groszy, 
  • 1 kg słoniny – 1,58 zł, 
  • 1 kg masła – 3,98 zł, 
  • 1 kg kiełbasy – 2,5 zł. 

Dla porównania, średnia pensja wynosiła wówczas mniej więcej 250 zł. Ceny towarów różniły się od siebie w zależności od regionu, a także na poszczególnych targowiskach. 

image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe

Co sprzedawano na jarmarkach? 

Oprócz targów, w miastach, miasteczkach i większych wsiach urządzano także jarmarki. Były one rzadsze, często związane ze świętami kościelnymi bądź parafialnymi, głównie odpustami. Jednak były także odpowiednio bardziej interesujące: na jarmarkach można było zakupić towary, których na co dzień nie spotykano na targach. Na straganach znajdowały się wówczas między innymi: 

  • mydło, 
  • tkaniny, 
  • garnki, 
  • naczynia, 
  • zabawki, 
  • sadzonki owoców i warzyw, 
  • biżuterię. 
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe
image
FOTO: Narodowe Archiwum Cyfrowe

oprac. Zuzanna Ćwiklińska

fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe

pogoda
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
24. luty 2024 20:01