Do współzawodnictwa przystąpiło 16 Kół Gospodyń Wiejskich, które wcześniej wygrały etap zmagań wojewódzkich. Wydarzenie odbyło się 10 grudnia w Domu Polonii w Pułtusku. Oprócz organizatorów i uczestników, zmagania konkursowe obserwowali wiceministrowie resortu rolnictwa: Anna Gembicka, Rafał Romanowski i Krzysztof Ciecióra. Nagrody wręczał wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk.
KGW i polska tradycja
Z uczestniczkami i uczestnikami podczas finału rozmawiał wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk.
– To, że polska żywność jest najlepsza w Europie i na świecie, to pewnie wszyscy już wiedzą, ale jeśli jeszcze jest przyrządzona według regionalnych przepisów i rękoma członkiń kół gospodyń wiejskich, to nie ma już sobie nigdzie równych – podkreślił minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk. Szef resortu rolnictwa pogratulował wszystkim uczestnikom, podziwiając niełatwą drogę do finału poprzez eliminacje powiatowe i wojewódzkie.
– Jesteśmy w okresie przedświątecznym. Za kilkanaście dni będziemy budować wspólnotę w gronie rodzinnym, a dzisiaj jest to wspólnota kół gospodyń wiejskich tutaj, w Pułtusku, na ogólnopolskim finale „Bitwy Regionów” – stwierdził wicepremier Henryk Kowalczyk.
– Radujmy się z tej wspólnoty, wymieniajmy doświadczenia i niech koła gospodyń wiejskich nadal się rozwijają – dodał szef resortu rolnictwa. W Polsce mamy zarejestrowanych ponad 11 tysięcy kół, które liczą około 300 tysięcy członkiń i członków. Minister rolnictwa i rozwoju wsi obiecał wsparcie dla KGW w naszym kraju.
Finał „Bitwy Regionów” – policzki wieprzowe z ciapkapustą na podium
Zwycięzcy 7. edycji konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich „Bitwa Regionów”:
- I miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka – woj. opolskie – za policzki wieprzowe z ciapkapustą.
- II miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich Wsi Zalipie – woj. małopolskie – za knedle ze śliwkami.
- III miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich w Krzekotowie – woj. kujawsko-pomorskie – za szynkę parzoną z kością – wielkanocną.
Jury przyznało także dwa wyróżnienia dla:
- Koła Gospodyń Wiejskich w Szwedach Szwedowianki – woj. podkarpackie – za szwedzika,
- Koła Gospodyń Wiejskich Bystra Woda Brzeźnica – woj. lubuskie – za gołąbki postne.
Finaliści „Bitwy Regionów” i ich tradycyjne potrawy:
- województwo kujawsko-pomorskie: Koło Gospodyń Wiejskich w Krzekotowie – szynka parzona z kością – wielkanocna;
- województwo mazowieckie: Koło Gospodyń Wiejskich w Pniewie Pniewianki – kotlety z kaszy gryczanej z grzybami;
- województwo warmińsko-mazurskie: Koło Gospodyń Wiejskich w Pietrzwałdzie – mazurska zupa klopsowa;
- województwo podlaskie, Koło Gospodyń Wiejskich Zabielanki w Zabielu – faszerowany szczupak z Biebrzy w lekkiej galaretce podany z sosem tatarskim;
- województwo pomorskie: Stowarzyszenie dla Wsi Lubieszewo i nie tylko – żeberka po żuławsku;
- województwo łódzkie: Koło Gospodyń Wiejskich Zapolanki – kluski żelazne z żeberkami i kapustą zasmażaną;
- województwo zachodniopomorskie: Koło Gospodyń Wiejskich Strzebielewo – gąska na szarej, szara na gąsce;
- województwo lubelskie: Koło Gospodyń Wiejskich Gospodarne Dominiczanki – gryczaki z sosem grzybowym;
- województwo wielkopolskie: Koło Gospodyń Wiejskich w Lądku – barszcz zabielany z szarymi kluchami;
- województwo śląskie: Koło Gospodyń Wiejskich w Woli Libertowskiej – potrawa z Woli Libertowskiej;
- województwo lubuskie: Koło Gospodyń Wiejskich Bystra Woda Brzeźnica – gołąbki postne;
- województwo małopolskie: Koło Gospodyń Wiejskich Wsi Zalipie – knedle ze śliwkami;
- województwo dolnośląskie: Koło Gospodyń Wiejskich w Laskach – wyśmienita kaczka z Lasek z kluskami i kapustą.
- województwo świętokrzyskie: Koło Gospodyń Wiejskich Klimontowianki – pierś z kaczki pieczona z jabłkami i majerankiem, podana z kopytkami i sałatką z pieczonych buraków;
- województwo opolskie: Koło Gospodyń Wiejskich Zimna Wódka – policzki wieprzowe z ciapkapustą;
- województwo podkarpackie: Koło Gospodyń Wiejskich w Szwedach Szwedowianki – Szwedzik.
Przewodniczącym jury był znany kucharz Karol Okrasa. W całej edycji konkursu wzięło udział ponad 3 tysiące kół gospodyń wiejskich.
Bitwa Regionów 2022 – nagrody
I miejsce – 25 000 zł,
II miejsce – 15 000 zł,
III miejsce – 10 000 zł.
Laureat I miejsca otrzyma nagrodę dodatkową – wyjazd dla 5 członków KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze!
Oprac. Angelika Drygas
Fot. KOWR
Źródło: gov.pl
