Na co pomaga imbir?
Korzeń imbiru zawiera wiele witamin, m.in. witaminę C, B1, B2, E, A i K. Właściwości rozgrzewające zawdzięcza swojej ostrości, dlatego herbata z imbirem będzie dobrym wyborem na zbliżające się chłodne, jesienne wieczory. Wypicie naparu z imbiru może pomóc zapobiegać przeziębieniu, przyda się również, gdy zachorujemy. Imbir działa na:
- łagodzenie kaszlu,
- przeciwbólowo,
- przeciwgorączkowo,
- zmniejsza lepkość krwi,
- łatwiejsze trawienie,
- bóle menstruacyjne,
- chorobę lokomocyjną,
- łagodzenie obrzęków,
- łagodzenie mdłości.
To tylko część jego zdrowotnych właściwości. Imbir jest tak bogaty w składniki, że praktycznie przy każdej dolegliwości można wypić napar z jego korzenia. Warto wypracować nawyk i codziennie sięgać po imbir pod różną postacią.
Warto pamiętać, że imbiru nie powinny przyjmować dzieci poniżej 12. miesiąca życia oraz osoby chorujące na wrzody żołądka. Uważać na niego powinny również osoby, które mają nadciśnienie tętnicze.
Przeczytaj także: Domowa nalewka z imbiru to prozdrowotna bomba! Jak ją zrobić?
Uprawa imbiru w domu: czy to możliwe w Polsce?
Imbir można uprawiać w naszym kraju. W tym celu należy przygotować kłącza imbiru o długości ok. 3cm. Ważne, żeby wybrać takie kłącze, które posiada żywe „oczka”, im więcej, tym lepiej. Roślinę należy namoczyć w ciepłej wodzie, a potem zostawić do wyschnięcia i po kilku dniach wsadzić do donicy o średnicy ok. 30-35cm.
Żeby imbir urósł, trzeba posadzić go w odległości co najmniej 20 cm od innych roślin. Gleba powinna być wilgotna cały czas, a temperatura nie powinna spadać poniżej 20 stopni.
Przepis na zdrowotne shoty z imbiru
Żeby wprowadzić imbir do codziennej diety i zadbać o swoją odporność, warto zdecydować się na shoty z imbiru. Nie chodzi bynajmniej o alkohol, tylko zamknięte w małej objętości bomby witaminowe w postaci soku.
Do przygotowania takich shotów potrzebne będą 3 cytryny, 50 g świeżego imbiru, pół łyżeczki cynamonu i łyżka miodu. Przygotowanie:
- wyciśnij sok z cytryn i wlej go do blendera,
- obierz imbir i pokrój go na mniejsze kawałki, dorzuć do soku z cytryny,
- wrzuć cynamon i łyżkę miodu,
- dolej ok. 50 ml wody i zblenduj.
Ważne jest, żeby nasza mieszkanka miała konsystencję gęstego soku. Nie trzeba go przecedzać, ale można to zrobić, żeby pozbyć się kawałków owoców, które się nie zblendowały i nitek z imbiru. Potem wystarczy przelać miksturę do mniejszych buteleczek i pić codziennie rano jednego takiego shota, aby poprawić swoją odporność.
Sandra Matus
Źródło: medonet.pl, deccoria.pl
fot. envato elements
