Swoje wspaniałe właściwości czosnek zawdzięcza allicynie, która ma silne działanie bakteriobójcze. To właśnie dlatego czosnek wspomaga walkę z bateriami i wirusami. Allicyna odpowiada także za charakterystyczny silny zapach czosnku.
Czosnek – działanie:
- antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe,
- antynowotworowe;
- obniża ciśnienie tętnicze;
- reguluje poziom cukru we krwi;
- przeciwzakrzepowe;
- zwiększa wydzielania żółci,
- ułatwia trawienie, reguluje florę bakteryjną;
- zwalcza pasożyty;
- niszczy wolne rodniki.
Czosnek – na co pomaga?
Czosnek może zahamować rozwój niektórych bakterii. To warzywo zawiera magnez, żelazo, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę A, potas, selen, flawonoidy, olejki eteryczne. Czosnek pomaga w sytuacjach infekcji dróg oddechowych, łagodzi kaszel, zmniejsza ból gardła, udrażnia drogi oddechowe, ułatwia odkrztuszanie. Czosnek może wspierać odporność – dobrze jest stosować syrop z czosnku profilaktycznie.
Czosnek – jak go spożywać?
Czosnek można zjadać na surowo, np. do kanapek lub jako dodatek do dań. W formie syropu sprawdzi się jako środek leczniczy. Nie podajemy go dzieciom poniżej drugiego roku życia, ponieważ może wywoływać wzdęcia.
Syrop z czosnku – przepis
Syrop z czosnku można przygotować samodzielnie. Jest sporo receptur, oto jedna z nich!.
Składniki:
- 2 - 3 główki czosnku,
- 3 cytryny,
- 7 łyżek naturalnego miodu,
- 1 szklanka chłodnej wody.
Wykonanie:
Wyciskamy sok z cytryn i łączymy go z obranym i zmiażdżonym czosnkiem. Wszystkie te produkty mieszamy z miodem. Powoli dolewamy wodę i mieszamy całość. Syrop należy odstawić na dobę w ciemne miejsce. Po tym czasie przelewamy miksturę do butelki, najlepiej z ciemnego szkła.
Syrop z czosnku – dawkowanie
Syrop z czosnku w czasie infekcji można przyjmować w ilości jednej łyżeczki, trzy razy dziennie. Profilaktycznie – należy przyjmować go dwa razy dziennie po łyżeczce. Mocny zapach czosnku można neutralizować za pomocą zjedzenia świeżej natki pietruszki.
Angelika Drygas
Fot. envato elements
