Krajowe warzywa

Susza wykańcza polską marchew. Ile za nią zapłacimy?

W sezonie na świeże warzywa i owoce chętnie wybieramy te produkcji krajowej. Niestety, susza przyczynia się do zmniejszania plantacji, w tym również tak popularnych jarzyn jak marchew. Jak to wpływa na rynek i ceny?

Z artykułu dowiesz się:

ile marchwi produkuje się w Polsce?
dlaczego produkcja marchwi zmniejsza się?
jak zmieniała się cena marchwi?
jak import wpływa na rynek marchwi?
jakie są ceny marchwi na rynkach hurtowych?

Ile marchwi produkuje Polska?

Marchew to zdrowe i popularne warzywo, które spotkamy niemal w każdym przydomowym ogródku. Nie każdy jednak wie, że Polska jest dużym producentem tej jarzyny na skalę europejską. Wyprzedzają nas tylko dwie potęgi rolnicze: Niemcy i Francja. W 2017 roku w naszym kraju wyprodukowano rekordowe 827 tys. ton marchwi. Od tamtego czasu liczba ta spada. Dla porównania, w 2023 roku produkcja marchwi wyniosła 580 tys. ton, czyli o około 30 proc. mniej.

Przeczytaj także: Ile kosztują sadzonki kwiatów i nawóz do roślin? Poznaj ceny i urządź swój ogród

Dlaczego produkcja marchwi spada?

Główną przyczyną, dla której obniża się poziom produkcji marchwi w Polsce, jest susza. Od 2018 roku rokrocznie Polacy mierzą się z suszą rolniczą, która wpływa na stan i wielkość większości plonów. W 2023 roku szkody związane z brakiem wody zgłosiło przez stworzoną w tym celu aplikację suszową 290 tys. rolników, z czego blisko połowę stanowiły straty powyżej 30 proc. średniej rocznej produkcji roślinnej w gospodarstwie rolnym.

Jak zmieniała się cena marchwi?

Susza rolnicza przekłada się na mniejszą krajową produkcję marchwi. To z kolei pociąga za sobą wzrost cen. A ten jest znaczący i da się go zaobserwować gołym okiem: zaledwie 10 lat temu za 1 kg marchwi trzeba było zapłacić 0,55 zł. W 2021 roku 1 kg tego warzywa kosztował 2,79 zł, a już w roku 2023 koszt wahał się od 4,50 zł do 4,99 zł.

Przeczytaj także: Pierwsze nowalijki już na rynkach! Ile kosztują młode rzodkiewki, pomidory i botwina?

Jak import marchwi wpływa na rynek?

By zapełnić luki, powstające w wyniku obniżania się plonów z powodu suszy, marchew jest importowana na polski rynek. Najwięcej tego warzywa sprowadza się z Włoch, Holandii, Niemiec, Białorusi czy Egiptu. Część towaru trafia na krajowy rynek również z Rosji, bowiem ceny poza Unią Europejską są zwykle bardziej atrakcyjne. Wadą importu z krajów spoza wspólnoty europejskiej jest z kolei to, że nie mamy kontroli nad jakością tego, co trafia na nasze talerze. Rolnicy z UE muszą przestrzegać wielu zasad, związanych z uprawą i pielęgnacją warzyw, które nie obowiązują producentów z Białorusi czy Rosji.