Spis treści:
Owsiany omlet a la szarlotka
Składniki:
- 6 jaj,
- 150 g płatków owsianych,
- 2 jabłka,
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 1 łyżka cukru,
- 100 ml mleka,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- olej do smażenia
Przygotowanie:
W naczyniu do blendowania umieść płatki owsiane i zmiel je drobno. Dodaj mleko i cukier, wymieszaj. Jabłka obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę, posyp cynamonem. Jajka wbij do miski i rozkłóć widelcem lub trzepaczką. Dodaj płatki owsiane z mlekiem, jabłka oraz posiekaną czekoladę. Wymieszaj wszystkie składniki. Na patelni rozgrzej olej, wylej masę jajeczną i smaż 5-6 minut, aż się zetnie. Następnie przy użyciu talerza przełóż omlet na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut.
Przeczytaj także: Makaron orzo z kurczakiem: co to jest i jak go przyrządzić?
Omlet bananowy z orzechami
Składniki:
- 2 jajka,
- 1 dojrzały banan,
- 2 łyżki mąki,
- 1 łyżka cukru,
- szczypta soli,
- garść posiekanych włoskich orzechów
Przygotowanie:
Jajka wbij do miski i rozkłóć za pomocą widelca lub trzepaczki. Banana połam na mniejsze części i rozgnieć widelcem. Połącz z jajkami. Dodaj mąkę, cukier i sól, na koniec wsyp posiekane orzechy. Wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej lub masło, wlej masę jajeczną i smaż około 5 minut. Następnie za pomocą talerza obróć omlet na drugą stronę i smaż, aż będzie złocisty.
Omlet z truskawkami i serkiem ricotta
Składniki:
- 2 jajka,
- 2 łyżki sera ricotta,
- 4-5 truskawek,
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Jajka wbij do miski i roztrzep je widelcem lub trzepaczką. Dodaj serek ricotta oraz miód, jeżeli chcesz, by omlet był słodszy. Na patelni rozgrzej masło, wlej masę jajeczną i rozprowadź równomiernie. Smaż około 5 minut, następnie przełóż omlet na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut. Truskawki umyj i pokrój w plasterki. Gotowy omlet zdejmij z patelni, ułóż na nim truskawki i złóż go na pół.
Przeczytaj także: Dania z twarogiem: poznaj 3 ciekawe przepisy
Zuzanna Ćwiklińska
fot. pixabay, envato
