Co to jest jedzenie na pocieszenie?
Jedzenie na pocieszenie (ang. comfort food) to potrawy lub przekąski, które często przygotowujemy, gdy chcemy złagodzić stres, smutek czy inne negatywne emocje. To zatem świetny sposób na jesienną chandrę! Jedzeniem na pocieszenie może być po prostu nasze ulubione danie, ale zwykle chodzi o potrawę, w której znajdziemy cukier i tłuszcz, wywołujące po zjedzeniu uczucie przyjemności. Naleśniki z czekoladową niespodzianką, które proponujemy w tym artykule, z pewnością sprawdzą się w roli takiego dania. Warto jednak pamiętać, że tłuste i słodkie jedzenie na pocieszenie nie powinno stanowić podstawy naszej diety - najważniejszy jest zdrowy balans!
Przepis na naleśniki z czekoladową niespodzianką
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- szczypta soli
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 10 sztuk czekoladek typu kinderki (batoników czekoladowych)
- cukier puder
- krem czekoladowo-orzechowy
Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej wodę, olej i mleko. Dodaj szczyptę soli i połącz wszystkie składniki, by powstała jednolita masa. Na patelni rozgrzej masło lub olej, nalewaj po jednej porcji ciasta i smaż naleśniki na złoto z obu stron. Po zdjęciu każdego placka z patelni składaj go na pół i układaj na brzegu czekoladkę, a następnie zwiń naleśnik w rulon. Należy zrobić to od razu, żeby batonik stopił się od ciepła naleśnika. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub posmaruj kremem czekoladowym. Możesz podawać w towarzystwie owoców lub ulubionych lodów.
Przeczytaj także: Wegański krem czekoladowy z awokado: zdrowa i słodka przekąska
Zrób domowy krem z orzechów laskowych a już nigdy nie kupisz go w sklepie! Jaki jest przepis?
Zuzanna Ćwiklińska
fot. envato elements
