Kiedy jest tłusty czwartek w 2024 roku?
Tłusty czwartek to znak, że karnawał zmierza ku końcowi. Na szczęście zostało jeszcze trochę czasu, by nacieszyć się tym zimowym świętowaniem! W tym roku Wielkanoc wypada pod koniec marca, zatem w okres wielkiego postu wkroczymy już w połowie lutego. Tłusty czwartek będziemy z kolei świętować 8 lutego.
Przeczytaj więcej: Tłusty czwartek 2024: kiedy wypada? Jak zrobić szybkie pączki na ten dzień?
Przepis na małe pączki z budyniem
Składniki:
- 500 ml mleka,
- 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego,
- 3 duże jajka,
- 2 szklanki mąki,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3/4 szklanki cukru,
- 3 łyżki spirytusu,
- szczypta soli,
- 500 ml oleju do smażenia,
- cukier puder
Przygotowanie:
Mleko podziel na dwie nierówne części, większą przelej do rondelka i podgrzej, w pozostałej części płynu rozpuść budyniowy proszek. Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odstaw do ostudzenia. Gdy budyń będzie chłodny, wsyp do niego cukier, wbij jajka i wlej 3 łyżki spirytusu. Połącz wszystkie składniki. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę oraz proszek do pieczenia, a następne dodaj do masy budyniowej, mieszając, by nie powstały grudki. W płaskim rondelku rozgrzej olej do smażenia. Nakładaj niewielkie kulki z ciasta za pomocą łyżki i smaż je na złoto. Wyjmuj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Przeczytaj także: Ile kosztują pączki i faworki na tłusty czwartek 2024?
Zuzanna Ćwiklińska
fot. pixabay
