Lilak pospolity pięknie kwitnie i łatwo go rozpoznać po dużych kwiatostanach, które przyjmują różne odcienie, od białego do ciemnofioletowego. Mają niesamowity zapach (choć w smaku bywają gorzkie) i są popularne jako kwiaty cięte zbierane w celach dekoracyjnych. W przeciwieństwie do kwiatów z czarnego bzu nadają się do spożycia na surowo.
Syrop z lilaka – zalety
To drogocenna i naturalna mikstura uodporniająca, która dodatkowo łagodzi stany zapalne, a nawet zadziała przeciwbólowo. W infekcjach pomaga w obniżaniu temperatury, łagodzi ból gardła i kaszel. Wspiera pracę układu trawiennego, ponieważ oczyszcza organizm z toksyn (odciąża wątrobę) i poprawia trawienie. Lilak ponadto wspomaga walkę z pasożytami i z chorobami reumatycznymi.
Zastosowanie zewnętrzne:
- służy do odkażania skóry,
- wspomaga leczenie ran,
- działa antyseptycznie.
Lilak można stosować w przypadku:
- infekcji gardła,
- stanów zapalnych jamy ustnej,
- chorób pasożytniczych,
- kandydozy,
- wyprysków skórnych,
- w czasie odtruwania organizmu,
- problemów z przewodem pokarmowym.
Kiedy zbierać bez lilak?
Sezon na piękne i pyszne kwiaty lilaka zaczyna się w maju – to najlepszy czas na pozyskanie tych drogocennych roślin. Kwiaty bzu zrywamy w suchy i słoneczny dzień z drzew, które rosną z dala od zanieczyszczeń.
Przepis na syrop z bzu (za mojegotowanie.pl)
Składniki:
- 2 szklanki kwiatów lilaka,
- 2 szklanki cukru,
- 2 szklanki wody,
- połowa cytryny.
Czyścimy dokładnie kwiaty bzu i obrywamy kwiaty. Gotujemy na wolnym ogniu wodę z cukrem. Czekamy aż do jego rozpuszczenia i zgęstnienia płynu – wtedy wyciskamy sok z cytryny i całość mieszamy. Tak przygotowanym syropem zalewamy kwiaty bzu i odstawiamy na około 3 dni. Po tym czasie przecedzamy kwiatki i przelewamy płyn do czystych słoików lub butelek. Dawkowanie – 1 łyżka 2-3 razy dziennie, najlepiej smakuje dodany do herbaty.
Napar z lilaka
1 łyżkę kwiatów lilaka wystarczy zalać 1 szklanką wrzącej wody i parzyć pod przykryciem prze koło kwadrans. Napar najlepiej wypić od razu, np. z dodatkiem miodu.
Ten artykuł nie jest poradą medyczną, w razie alergii i innych przeciwwskazań należy skonsultować się z lekarzem.
Oprac. Angelika Drygas
Fot. envato elements
