W niedzielę, 1 października w Grzybnie można było obejrzeć… dynie. Na terenie Zespołu Szkół Rolniczych im. gen. Józefa Wybickiego po raz kolejny zorganizowano Dzień Korbola, w czasie którego odbył się konkurs dyń olbrzymich.
Dzień Korbola 2023
Podczas festynu rodzinnego w Dzień Korbola każdy mógł znaleźć przestrzeń dla siebie. Była strefa dla dzieci, zabytkowe auta i ciągniki, nowoczesny sprzęt rolniczy, pyszności na Festiwalu Wielkopolskich Smaków, inspirujące stoiska Kół Gospodyń Wiejskich i wiele innych atrakcji, m.in. występy Zespołu Pieśni i Tańca "ŁANIKI" z Poznania, Zespołu Pieśni i Tańca "CHABRY", czy koncert zespołu Krople Dżdżu. Organizatorzy – Zespół Szkół Rolniczych w Grzybnie oraz Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Brodnickiej postarali się o wyjątkowo przyjazną aurę. Nic dziwnego, że wydarzenie przyciągnęło tłumy mieszkańców z regionu.
Dzień Korbola 2023 – zasady oceny
W tym roku najwięcej dyń pochodziło z okolic, np. z Grzybna, Śremu czy Żabna, ale pojawiły się także warzywa z powiatu kościańskiego i nawet z województwa pomorskiego. Jakie są kryteria oceny zgłoszonych do konkursu okazów? Zwycięska dynia musi być w pełni zdrowa, bez uszkodzeń, ważna jest ilość kilogramów, nie wielkość warzywa.
XII Konkurs Uprawy Dyń Olbrzymich – ile ważyła zwycięska dynia?
26 uczestników zaprezentowało aż 42 dynie. Łączna waga konkursowych korboli to 3399,5 kg:
I miejsce: 480,5 kg – Błażej Skiba, Grzybno pow. śremski,
II miejsce: 369 kg – Dawid Jachnik, Sosnowiec pow. śremski,
III miejsce: 328 kg – Przemysław Gruchała, Goręczyno pow. kartuski.
Zadyniarzem roku został Błażej Skiba, który dostarczył dynie o łącznej wadze 691 kg.
Konkursy dyniowe
Takich konkursów jest więcej. W zeszłym roku w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego podczas XIX Dolnośląskiego Festiwalu Dyni ogłoszono nowy rekord. W konkursie na największą i najpiękniejszą dynię wygrał okaz ważący aż 893,5kg (!). Takiego giganta doglądali Grzegorz i Marcin Złotoucha! Swoją dynię nazwali imieniem żeńskim – Ula. Również na świecie nie brakuje zapalonych fanów dyń. To warzywo jest symbolem miasta Kasterlee. To właśnie tam co roku odbywają się dyniowe regaty. Mieszkańcy przebrani w wymyślne kostiumy pływają po jeziorze w wydrążonych dyniach!
Dynia – jakie właściwości ma to warzywo?
Dynia jest przede wszystkim smaczna i podatna na rozmaite stylizacje kulinarne. Jest niskokaloryczna i lekkostrawna, jest też źródłem białka i błonnika pokarmowego. Działa moczopędnie, pomoże przy leczeniu schorzeń nerek. Ponadto zawiera wapń, magnez, selen, potas i cynk. Dynia to także bogactwo witamin antyoksydacyjnych: A, C i E, kwasu foliowego i niacyny. To warzywo obniża zbyt wysokie ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega zaparciom, obniża stężenie cholesterolu całkowitego we krwi, a do tego ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Oprac. Angelika Drygas
Źródło i fot. Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Brodnickiej Gniazdo
